Domaine Vincey

2经历 • 8,00 € - 20,00 €
• 5/5 • 1审核
  • 有机葡萄栽培
La famille Vincey travaille depuis huit générations 7 Hectares de vignoble majoritairement situés sur les Grands Crus d’Oger, du Mesnil s/ Oger et de Chouilly,
au sein du prestigieux terroir de la Côte des Blancs.
Depuis l’arrivée de Quentin Vincey sur l’exploitation en 2009, la viticulture et la vinification sont se font sans chimie à la vigne comme au chai, dans le but de laisser le terroir et le vin s’exprimer librement.
Nous utilisons un pressoir traditionnel en bois et nos moûts de raisin sont vinifiés en levures indigènes.
Les vins clairs seront ensuite élevés sur lies de fermentation 12 mois en fûts de chêne, dans nos caves voûtées en carreau de craie naturelle.
Les Champagnes vieilliront sous liège minimum 4
années et la production est remuée entièrement à la main.
Depuis 2 ans nous nous intéressons de très près aux principes de la biodynamie, soit à la synergie avec le vivant, en utilisant l’homéopathie comme traitement pour les différents maux de la vigne.
Les 2 premières cuvées du Domaine Vincey, en cours de certification AB, seront disponibles exclusivement au Domaine à partir de Juin 2019.
Nous avons également à disposition 4 autres cuvées élaborées par la Coopérative d’Oger, comme le souhaitait auparavant la tradition familiale.
La famille accueille d’épicuriens visiteurs toute l’année, sur rendez-vous uniquement, afin de partager savoir-faire ancestral et philosophie nouvelle lors d’une visite guidée complète de leur Domaine privé.

信息

语言表达能力

  • Flag fr
    Français
  • Flag gb
    English

标签和奖项

  • Vigneron Indépendant

可接受的内部付款方式

  • 现金
  • Visa
  • Mastercard
  • 银行支票

使用的葡萄品种

  • Chardonnay

价格范围

18,00€ - 50,00€

经验

Dégustation commentée de 3 Champagnes
公共经验
品酒
Flag fr
Flag gb

Discover the art of the Champagne tastingGuided tasting of 3 cuvées L'Origine, brut non vintage 60% chardonn…

8,00 € /人 • 30分 • 2 - 20人。

没有评论
Visite guidée du Domaine et dégustation de 3 champagnes
公共经验
参观和品尝
Flag fr
Flag gb

Welcome in the estate Explanation of Champagne region and introduction of the house Vincey Visit in the vi…

20,00 € /人 • 1h00 • 2 - 20人。

1审核

8,00 € 每个人。

  没有预订费或银行手续费。

  没有为未成年儿童品尝酒。

+
-
6 Rue du Mesnil, 51190 Oger 获取路线

营业时间

  • 星期一
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期三
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期四
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期五
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期六
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期日
    09:30 - 12:00
    13:30 - 17:30
  • 星期二
    关闭

您更喜欢量身定制的葡萄酒吗?

让我们当地的旅行社帮助您创造完美的住宿体验。

了解更多 与我们聊天