Scoprire Colonnara 意味着与故事相反,我的个人经历在十年中变得更加重要,在维尼亚,poi affidat alle 治疗和所有'esperienza dei nostri cantinieri 和 enologi 中注意和严格的葡萄。
科隆纳拉的精神和价值:以传统的节奏来生活,以传统的节奏来生活,以热情的节奏来酿造葡萄酒和起泡酒,永远以热情的态度迎接游客。
La Cantina di invecchiamento è il cuore della nostra azienda。
Qui dove le nostre bottiglie riposano per anni e il silenzio è interrotto solo dai movimenti rituali dei nostri cantinieri, è possibile cogliere l’essenza stessa di Colonnara: la volontà di recuperare antiche tradizioni e di investire costantemente nella sperimentazione per ottenere risultati eccellenti.
Gli anni '80 sono stati decisivi per la nostra cantina: in quel periodo sono nati i vini e spumanti da invecchiamento che oggi sono il nostro fiore all'occhiello: il Metodo Classico di Verdicchio e le selezioni di vino come il Cuprese, un Verdicchio in波蒂利亚 30 周年的 Grado di Reistere。
Nel 1989 abbiamo quindi 创造了空间探索空间鸽子几乎总的 Assenza di Luce, una 温度 costante ai 14-16 °C, la giusta umidità, l'assenza di谣言和振动, sono elementi fontamentali per il corretto processo di invecchiamento dei vini。