Herdade do Perú 的历史可以追溯到 1715 年，当时葡萄牙国王 D. João V 和他的妻子奥地利王后 D. Maria Ana 参观了 António Cremer 和他的妻子 Catarina Sofia Cremer Van Zeller 的宫殿。 Sítio do Perum”，葡萄园土地，配有压榨机和随后的酒窖。
Cremer 家族应 Pólvora do Reino 侯爵的邀请来到葡萄牙，承担管理 Pólvora do Reino 的角色和责任。
上个世纪后，现任业主的祖父母延续了这一悠久的遗产，2017年，他们决定以可持续的方式重新种植葡萄园并恢复生产，以纪念这片幸福的土地以及这片土地和家族的光荣历史。
庄园占地300公顷，其中12公顷是葡萄园。
种植葡萄品种：Arinto、Alvarinho、Cabernet Sauvignon、Verdelho、
塞夏尔 (Cercial)、梅洛 (Merlot)、塞图巴尔莫斯卡特尔 (Moscatel de Setúbal)、西拉 (Syrah)、
Touriga Nacional 和 Castelão。
整个葡萄园均获得有机生产模式认证。葡萄园内不使用农药、杀虫剂或除草剂。葡萄园内不使用任何化学品。仅使用 0 残留产品。
在庄园里，您可以看到主要是软木树，但也有松树、橄榄树、橄榄树、橙树、柠檬树、杨梅树、梧桐树和白蜡树。
在葡萄园中，来自牛的有机物被吸收并储存 12 个月。
冬季羊进入葡萄园，在给葡萄园施肥的同时吃草，避免使用除草剂。
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