Wiston Estate
关于酒庄
得益于 Pip 的远见和毅力,2006 年,Goring 家族在朝南的一块 16 英亩土地上种植了黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄藤。同年,Harry 和 Pip 的儿子 Richard 和妻子 Kirsty 搬回了庄园。作为新婚夫妇,这对夫妇在加拿大西部的小型有机农场工作时对土地产生了新的热情。他们带着对土地和社区进行长期投资的兴奋之情。
如今,威斯顿庄园的酒庄是其不断发展的社区的动态焦点,也是那些分享 Gorings 管理价值观的人的灯塔。自从葡萄园首次种植以来,庄园的种植者和酿酒师团队规模已经翻了一番。 Pip 的梦想不仅仅是酿酒,他还希望将人们聚集在一起。Chalk 餐厅以及我们举办的葡萄酒之旅和活动是这一梦想的延伸——一个我们可以欢迎人们分享这片土地的馈赠的地方。
位置
Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant, Pulborough, UK
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酒庄葡萄酒
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