Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé

波尔多 (Bordeaux) Saint-Laurent-Médoc, 法国
15评论 4.5
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé
作为梅多克最古老的建筑之一,La Tour Carnet 美丽的中世纪塔楼收藏着游吟诗人的宝藏、米歇尔·德·蒙田 (Michel de Montaigne) 和拉博埃蒂 (La Boétie) 的精神……以及按照城堡历史装饰的宏伟套房。这座城堡具有巨大的特色,并在周围护城河的水中沉思其 900 年的历史,只有一座优雅的吊桥穿过。无论是品尝葡萄酒——来自上梅多克产区的分级增长——还是庆祝年度文学奖,Château La Tour Carnet 都吸引着作家和美酒爱好者。 Château La Tour Carnet 的风土是多元多样性土地的马赛克。使用最现代的技术,例如 Bernard Magrez 获得的无人机来分析地块,通过分配最合适的品种优化了这片土地的优点:山丘是有利于美乐的土壤,山坡而不是赤霞珠。但是,如果没有仔细的酿酒技术来充分利用它,获得优质的葡萄将一事无成。这就是为什么多年来,Château La Tour Carnet 回归到严重依赖手工劳动的传统方法。它是一片拼凑而成的土壤,在遥远的西部,由沙子和砾石组成,向西和中心变成硅质砾石、硅质粘土和钙质粘土。东边是最好的葡萄园的砾石坡,包括 La Tour Carnet。这里的土壤主要由 Gunzian 冰川时代的坟墓(河流鹅卵石、砾石和沙子)组成,与邻近的 Pauillac 和 Saint-Julien 产区非常相似。由于地处南-西南方向,大部分石灰质粘土底土斜坡被加龙河和比利牛斯山脉的厚层覆盖。在这条宽阔的砾石斜坡边界上,坐落着最好的葡萄园。 1855 年的分级证实了这一事实,并特别区分了 Château La Tour Carnet。庄园的西部是带 Sannois 粘土斜坡的星状石灰岩山脊。这就是“Butte de La Tour Carnet”,一种地质奇观,至今仍让专家们感到惊奇。东部横跨西南偏南的斜坡,面向典型的梅多克特级葡萄园的砾石山坡。石灰质粘土底土覆盖着一层厚厚的加龙河和比利牛斯山脉的坟墓。北部的最后部分由一大片精美的坟墓组成。多年的艰苦试验使我们能够从这些土壤中种植最适合的葡萄品种,从而从这些土壤中获得最好的收获——Butte 最适合种植美乐,而斜坡最适合种植赤霞珠。在酿酒过程中,任何可能带来“青草味”的植物残渣都被去除,以专注于拉图卡内酒庄葡萄酒的圆润特征。葡萄在重力作用下流动,使用橡木桶和我们所做的手工浸渍是对梅多克地区过去使用的传统方法的回归。这些技术的目的是获得一种复杂、丝滑的葡萄酒,具有强劲平衡的单宁和持久的芳香。酒桶装着新年份的酒,并聚集在 Château La Tour Carnet 令人印象深刻的圆形剧场形酒窖中。 Grand Vins 在橡木桶中陈酿 18 个月。装瓶前一个月,将葡萄酒放回大桶中使其圆润,然后进行混合,最后一步将揭示 Château La Tour Carnet 的年份。

关于

Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé - Winalist

Château La Tour Carnet, Darrous, Saint-Laurent-Médoc, France


关于葡萄种植者 - Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé - 照片 - Winalist

Meet the team

在 Bernard Magrez 的推动下,Château La Tour Carnet 已经回归了几年来严重依赖手工劳动的传统方法。在收获结束时,板条箱中的物品会被小心地倒在分拣台上。然后消除不希望的元素(叶柄、叶子等)和绿色或损坏的簇。然后对收获物进行去梗以将浆果与茎分离。浆果再次在新的分拣台上被选中。大多数可能带来“草本”味道的植物物质随后将被去除,以支持 Château La Tour Carnet 所追求的圆润度。

Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé 的评论

15评论
这些评论由Google Traduction翻译,其中可能包含错误。
Francois 标记fr
5.0
四重奏 9 个月前


Vincent 标记fr
4.0
B-酿酒师:Tour Carnet 葡萄品种 11 个月前


Alexandra 标记us
4.0
参观品尝 11 个月前


Stefano 标记fr
4.5
参观品尝 12 个月前

很棒的公司,美丽的位置,非常受欢迎的旅行,从参观城堡到地窖

参观品尝
参观品尝
参观品尝

来自Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé的回复:

Dear Sir, Thank you for taking the time to share your experience following your visit. We are delighted to know that you enjoyed the visit and the tasting. Looking forward to welcoming you again on the estate,


Samuel 标记fr
5.0
B-酿酒师:Tour Carnet 葡萄品种 一年前

欢迎来到山顶参观,我们学到了很多关于城堡和酿酒的知识。 与我们的导游一起品尝和精心制作我们的 cuvée 是一个非常美好和愉快的时刻。 一次独特的体验!

来自Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé的回复:

Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au domaine. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la visite et la dégustation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau,

1 2 3
经常问的问题
Where is Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé located?
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé is located in Saint-Laurent-Médoc in the 波尔多 (Bordeaux) wine region.

你可能还会喜欢 波尔多 (Bordeaux)

探索 Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé 附近的城市

参观 Château La Tour Carnet

Château La Tour Carnet位于梅多克葡萄园的中心地带,邀您体验难忘的体验。参观 Château La Tour Carnet将让您进入 Château 的房间并发现其独特的葡萄园。根据选择的体验,您可以单独品尝葡萄酒,也可以搭配巧克力或奶酪。混合你自己的酒? B-winemaker 车间也可以让您带着您的组装和个性化的瓶子离开。是的,为了满足你们中最好奇的人,庄园组织了工作坊,让您混合您最喜欢的葡萄酒,然后带着一瓶独特的葡萄酒离开。

Château La Tour Carnet 的历史

要了解是什么造就了 La Tour Carnet 葡萄酒的丰富性和独特个性,有必要了解是什么造就了其风土的独创性以及其葡萄栽培和酿酒技术的卓越之处。 Saint-Laurent en Médoc 风土的多样性造就了它的独创性。它是在沙砾地的最西端组成的马赛克,在西部和中心变成硅砾石、硅粘土和粘土-石灰岩。在东部,在最好的葡萄园所在的砾石山坡上,包括 La Tour Carnet,主要由 Gunzian 砾石组成的土壤结构与毗邻的波亚克和圣朱利安产区非常相似.面向南西南,山坡上的大部分石灰岩粘土底土覆盖着厚厚的加龙和比利牛斯砾石层。最好的葡萄园就位于这片宽阔的砾石山坡上。 1855 年的分级通过将 Château La Tour Carnet 明确区分为特级园来认可这一现实。该区域的西部被海星石灰岩的山顶占据,其斜坡上覆盖着 Sannoisian 粘土。这就是“Butte de La Tour Carnet”,一种至今仍让专家们感到疑惑的地质奇观。风土的东部延伸到山坡上,面向南/西南,有砾石山顶,是梅多克优质葡萄酒的典型山丘。石灰岩粘土底土覆盖着厚厚的加龙和比利牛斯砾石层。最后一个实体位于城堡的北部,由一大片细砾石组成。多年来不懈地进行了许多实验,最近的一次是购买无人机来分析地块,通过为它们分配最合适的葡萄品种来优化这些地块的优点成为可能:比尤特是有利于梅洛的风土,斜坡,而不是赤霞珠。在 Bernard Magrez 的推动下,Château La Tour Carnet 已经回归了几年来严重依赖手工劳动的传统方法。在收获结束时,板条箱中的物品会被小心地倒在分拣台上。然后消除不希望的元素(叶柄、叶子等)和绿色或损坏的簇。然后对收获物进行去梗以将浆果与茎分离。浆果再次在新的分拣台上被选中。大多数可能带来“草本”味道的植物物质随后将被去除,以支持 Château La Tour Carnet 所追求的圆润度。葡萄将被存放在一个大桶中,该大桶将被运输并在发酵罐上方清空,这种重力填充避免了泵送收获。大多数优质葡萄酒都是在定期更新的木桶和促进葡萄酒芳香表现的新一代水泥桶中酿造的。几年来,梅多克恢复了过去使用的传统方法,例如通过重力运输收获、使用木桶和诱捕。回到过去在梅多克使用的传统方法。这些技术的目的是获得一种复杂、柔滑的葡萄酒,单宁强劲而和谐,芳香持久。这些酒桶将迎接新的年份,并将集中在 Château La Tour Carnet 令人印象深刻的酒窖中。 Grand Vin 在桶中的停留时间为 18 个月。装瓶前一个月,将葡萄酒放回大桶中进行混合,从而完善其均匀性,最后阶段将揭示 Château La Tour Carnet 的年份,并将其继续提升至 Grand Cru Classé Haut 级别.医学博士。

Château La Tour Carnet 庄园的最佳特酿

  • Château La Tour Carnet,上梅多克红
  • Château La Tour Carnet, Voluntary Servitude Haut-Médoc 红色
  • Château La Tour 笔记本,波尔多白

如果您有幸能够品尝到 Château la Tour Carnet 葡萄酒,您将有非常丰富的选择。事实上,他们所有的年份都比其他年份更出色。此外,他们还提供白葡萄酒和红葡萄酒,包括著名的 Grand Cru Classé,以及被称为“Les Douves Château la Tour Carnet”的卓越副牌酒。

入住 Château La Tour Carnet

入住 La Tour Carnet 将为您开启一段不可思议的时光之旅。 Bernard Magrez 通过两间令人惊叹的套房“Michel de Montaigne”和“La Boétie”恢复了其真正的中世纪遗产。

查看更多

加入我们的通讯!

Stay tuned with our monthly travel guides and tips for your wine & spirits trips, along with special offers!

Leading platform for wine & spirits enthusiasts, as well as world travelers.

1500+ wineries & distilleries carefully handpicked worldwide.

Easy booking with no fees and free cancellation.