在Neive中访问Paitin

Paitin 是几个世纪以来与 Elia 家族有着千丝万缕联系的古老昵称。
我们是一家小型家族酒庄，占地 18 公顷，由 10 人管理，其中 3 人是家族成员：Giovanni 和 Silvano（第 7 代）和 Luca（第 8 代）。我们位于 Neive 村，位于 Serraboella 山上，这是 Neive 和 Barbaresco 最著名的葡萄园之一。长期以来以其长寿的葡萄酒和动态的复杂性而闻名，这是古老石灰质土壤的结果，远离塔纳罗河的影响和良好的海拔。
1796 年在拿破仑时代购买，自 1828 年以来就记录了葡萄酒的生产。1893 年，Giuseppe Elia（第 3 代）在被称为“Barbaresco 之父”的 Domizio Cavazza 的指导下开始装瓶 Bricco di Neive Barbaresco。
我们是这个教派的先驱之一。
今天，我们只种植皮埃蒙特本土品种，采用有机做法并秉持可持续发展的理念。我们用传统方法酿造葡萄酒。我们专注于领土的表达以及对每个地块的独特性的识别和提升。
我们相信，我们可以通过几个世纪以来在地球上积累的知识和经验来展示内比奥罗的美丽。
我们的 Barbaresco Sorì Paitin Serraboella Vecchie Vigne 是这一理念的综合。