Sordo Giovanni
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Azienda Agricola Giovanni Sordo 位于著名的巴罗洛地区中心,位于 Castiglione Falletto 市,距离库内奥省的阿尔巴仅几公里。这是一家家族经营的酿酒厂,从第三代到第四代,现在由 Giorgio(Giovanni 的儿子)掌管,这个家族的第三代一直在照料和生产葡萄酒超过一个世纪。该庄园由曾父 Giuseppe 于 1912 年创立,但真正的转机来自他的儿子 Giovanni,他与他的妻子 Maria,这个家族故事的真正见证人一起为 Barolo - Sori in 买下了内比奥罗的几个葡萄园皮埃蒙特语——巴罗洛葡萄酒区最好的语言之一。这些葡萄园的土壤——一种致密的石灰质泥灰岩——富含微量营养素,再加上朗格地区独特的小气候——为内比奥罗葡萄的生长创造了完美的环境。它是一种精力旺盛且难度高的葡萄,可以酿造出具有强烈香气和巨大陈年潜力的令人惊叹的葡萄酒。
如今,Sordo 家族拥有 53 公顷土地,分布在 Castiglione Falletto、Serralunga d'Alba、Monforte d'Alba、Barolo、Novello、La Morra、Verduno、Grinzane Cavour 和 Vezza d'Alba 等市。
Sordo 是独一无二的:它是现有的唯一一家拥有 8 种不同巴罗洛(Barolo)的酒厂——葡萄园位于巴罗洛葡萄酒区 5 个不同城市的地区。
Sordo's 仅使用最新一代的发酵、储存和装瓶设备,以及一个巨大的酒窖——135 个 50 至 120 hl 的大桶——以确保葡萄酒的完美成熟和陈酿。
用斯拉夫尼亚橡木制成的大桶是这家百年酿酒厂的秘诀:这种木材——由于其温和的特性——不会侵入葡萄酒,保持其原汁原味,让您在玻璃杯中找到的是真正的味道我们的风土。这就是传统的意义——继承我们祖先强加给我们的习惯——就像 Sordo 家族 100 多年来一直在做的那样。
生产的每一步——从葡萄园到酒窖——都完全遵循传统所赋予的过程——从那时起,这一直是家族的支柱。
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Azienda Agricola Sordo Giovanni, Via Alba Barolo, Garbelletto, Coni, Italie 意大利

酒厂中的照片
  • Sordo Giovanni
  • Langhe 和 Roero 的优质葡萄酒
  • 3 巴罗洛精选
  • 梦幻般的 8 小腿
  • 内比奥罗的 4 种色调
访客点评
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1评论
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标记us 8 个月前
(作为一对夫妇)

很棒的向导,对他的工作充满热情。我把这次经历作为生日礼物送给了我,我真的很喜欢它。

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