Crayères 区距离兰斯市中心 10 分钟路程,到处都是被联合国教科文组织列为世界遗产的香槟酒窖。 Vranken Pommery诚邀您前来探索其宏伟的庄园并参观其著名的酒窖!
当您进入一个巨大的大厅时,您会惊讶于左侧等待您的闪电的大小。在对面,您会发现许多台阶(116 级台阶)到达地下 30 米,在真正的地下画廊中,当时由高卢罗马人挖掘。
漫步在 18 公里的酒窖中,穿越岁月。 Pommery 夫人在Domaine Pommery的每条地下小巷中都以她经商的城镇的名字进行了洗礼,以向来自世界各地的客户致敬。要知道,酒窖里存放的酒不少于 2500 万瓶,包括 Domaine Pommery 最古老的年份。这些都被精心保存在酒窖中,是极为罕见的年份。位于兰斯的 Pommery 香槟屋在其粉笔坑 L'Expérience Pommery 举办了年度当代艺术展览。
还可以在 La Villa Demoiselle Reims体验真正的体验,它是新艺术风格和装饰艺术风格的瑰宝。
因此,对于历史爱好者和那些想在巴黎附近度假的人来说,这是一次理想的旅行!
嗅觉、味觉和视觉体验,永远铭刻在您的记忆中!
Champagne Pommery House 导览游
Champagne Pommery 为您提供法语、英语和中文的酒窖之旅。您的导游将带您沉浸在这个庞大的葡萄种植者家族的世界中。此外,参观结束时的品尝是美妙而有启发性的。该指南将解释如何通过颜色、气味和最后的味道来品尝一杯香槟。
如何参观 Pommery 酒窖?
即使在夏季,也建议在下降之前保护自己。免费停车让您可以在里面停车。
您可以随时使用应用程序(App Store 上的#Expérience Pommery 或 Google Play 上的 Experience Pommery)自由访问该场所。 Wifi 是免费的(十五分钟)下载应用程序。下载后,它不需要网络即可工作。
在 Pommery 食堂吃饭
如果不提到食堂,这次访问就不会完全完成。一个新的地方,再次向公众开放,让您可以在参观酒窖、展览或 Villa Demoiselle 之间进行午休。它确实是一家餐厅,“它的目的不是创造新口味,而是潜入烹饪历史”。在食堂,我们重新发明了有时在几个世纪前就可以找到起源的菜肴。
Pommery 香槟的风格
自 2014 年以来,葡萄藤一直在尊重环境的情况下种植,该物业拥有 2 个标签:HVE(高环境价值)和“香槟可持续葡萄栽培”。香槟总是按照 Pommery 夫人建立的传统香槟方法生产,在这种方法中葡萄最有可能表达自己。如今,负责调配工作的是酒窖大师 Clément Pierlot 与酒庄的酿酒师。如今,Pommery 系列共有 14 款特酿,按 4 种不同的特酿名称分组,随后可供选择:POP、Brut、Louise 和 Clos Pompadour。
流行复古
POP cuvées 有 4 种 cuvées 可供选择,只有 20 cl 瓶装。 POP cuvée 混合了黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽,POP Rose 是桃红香槟。
香槟特酿
Brut Royal cuvée 是 Maison Pommery 的标志,优雅、活泼、和谐的口感,它也有桃红葡萄酒,这要归功于与红葡萄酒的混合,与黑比诺一起酿造,它是一款非常微妙的桃红葡萄酒,非常活泼和清新.顾名思义,Blanc de Blancs cuvée 仅由香槟中唯一的白葡萄品种:霞多丽制成。
路易丝年份
Cuvée Louise 是为了向 Louise Pommery 致敬而酿制的,葡萄完全来自 3 个香槟特级园:Avize、Aÿ 和 Cramant。这是一款奶油味十足的葡萄酒,带有饼干的美味。
莱斯克洛斯蓬巴杜
此特酿仅提供大瓶装。这款香槟来自 Maison Pommery 内 25 公顷的葡萄藤,释放出柑橘类水果和白花的华丽香气,口感饱满而悠长,清新而复杂。
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