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自 15 世纪以来的家族庄园。 Pierre 和 Bertrand Couly 致力于突出 Chinon 产区的风土和葡萄酒的多样性。我们的农场非常重视可持续葡萄栽培、生物多样性和气候变化，自 2014 年以来，我们的农场一直被贴上 HVE：高环境价值的标签。我们的庄园植根于过去和传统，通过...
自 15 世纪以来的家族庄园。 Pierre 和 Bertrand Couly 致力于突出 Chinon 产区的风土和葡萄酒的多样性。我们的农场非常重视可持续葡萄栽培、生物多样性和气候变化，自 2014 年以来，我们的农场一直被贴上 HVE：高环境价值的标签。我们的庄园植根于过去和传统，通过...
这次访问将带您进入我们庄园的中心，在我们结合了传统与现代的葡萄酒仓库中。在探索之旅的计划中，我们为您提供： - 酒厂导览游。 - 品酒 6 款按风土酿造的 AOC Chinon 葡萄酒（1 款桃红葡萄酒、1 款白葡萄酒和 4 款红葡萄酒），以更好地了解这款酒的影响。 - ...
我们邀请您通过一次有趣而友好的访问来分享我们的热情，在此期间您将发现我们的专业。这次访问必须由酿酒师亲自进行，他将回答您的所有问题并向您展示他的日常工作。在计划中： - 探索葡萄园和栽培技术 - 展示和解释我们在生物多样性方面的工作。 - 参...
你想完成世纪大劫案吗？带着尽可能多的瓶子离开？快速建立您的团队，因为世界上最美丽的酒窖之一就在希农。你会是第一个发现这个神秘地窖的秘密并带着最美丽的宝藏离开的人吗？
这个逃脱游戏之后当然是参观地窖和品尝当地产品。
这个完全关于葡萄...
以原始方式探索葡萄园。与酿酒师文森特（亲自）一起在家庭葡萄园中进行 Gyropod 循环。我们支持小团体（最多 6 人），以便能够根据您的愿望和愿望调整参观......通过这次步行，您会发现希农的历史、它的城市、它的产区，以及我们的葡萄栽培哲学通过风土的...
以原始方式探索葡萄园。与酿酒师文森特（亲自）一起在家庭葡萄园中进行赛格威循环。我们支持小团体（最多 6 人），以便根据您的意愿和愿望调整参观......通过这次步行，您将发现 Chinon 的历史、它的城镇、它的名称，以及我们的葡萄栽培哲学风土的概念。文...
上午 9 点在 4 rue de Saint-Louans 的旧家庭农场集合。
这是当天的节目（时间是指示性的）
- 上午 9 点早餐和葡萄采摘者聚会
- 上午 10 点出发前往葡萄树并培训新收割机
- 上午 10 点至下午 12 点：节日手工收获
- 在葡萄园中休息 11 小时/品酒
- 下午 12:30：庄园...
上午 9 点在 4 rue de Saint-Louans 的旧家庭农场集合。
这是当天的节目（时间是指示性的）
- 上午 9 点早餐和葡萄采摘者聚会
- 上午 10 点出发前往葡萄树并培训新收割机
- 上午 10 点至下午 12 点：节日手工收获
- 在葡萄园中休息 11 小时/品酒
- 下午 12:30：庄园...
原则 ？
任何好的年份都始于尺寸。葡萄园工作中的这一重要步骤发生在 12 月至次年 3 月。在介绍了 Saint-Louans 村中心的庄园后，通过学习理论基础参与修剪，然后将其付诸实践！我们将以其他文化阶段的介绍和酒窖中的一段介绍结束本次研讨会，以发现我们...
春天开始了，葡萄藤明显地生长了！这棵葡萄树将在几个月内为我们带来美丽的葡萄，需要维护和控制。快来探索三月至七月期间进行的各种工作，以帮助我们的葡萄园生产最优质的葡萄。 Disbudding / Lifting / Trimming / Leaf stripping 将不再为您保留任何秘密。完成这项...
在葡萄园和地窖里工作很好！完成一个赛季并看到你在瓶子里完成的工作会更好。因此，为了结束这个年份，我们邀请您装瓶、屠宰、贴标签，尤其是将其带走！但在此之前，必须做好准备并完成育种。继该年份的最后一部作品之后，我们邀请您参加品味研讨会...
如何品尝？如何拿着你的杯子？什么是香气？品尝时我们会使用 5 种感官吗？在什么地方、什么条件下喝葡萄酒？
为了尝试回答这些问题，我们为您提供了一个感官研讨会。得益于 1h30 到 2h 的几个研讨会，我们将重新发现我们的 5 种感官并尝试掌握它们。
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