Tenuta La Marchesa

皮埃蒙特 (Piémont) Novi Ligure, 意大利
Tenuta La Marchesa
参观和品尝 - Tenuta La Marchesa - Winalist
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Experiences from €20.00

位于别墅前的一栋建筑中,Gavi 的 Marchesa 酒窖在建筑层面上和谐地融合在一起,采用了一些建筑元素,这些建筑元素是别墅正面的纪念性建筑的特征。
压榨使用 Bucher 进行,机器通过缓慢膨胀的橡胶肺进行软压榨,避免了总是非常脆弱的芳香分子的破坏。
在白葡萄酒中,通过简单的倾析并降低温度进行压榨后,将自由流动的葡萄汁与精选的当地酵母进行分离和酿造,在不超过 18 度的钢中进行酿造,以保存芳香的萜烯,其本质上是,极易挥发,常温发酵时会与二氧化碳分子一起被除去。
中央制冷系统确保恒温。在发酵结束时,白标 Gavi 陈酿 2 个月,Gold 品质陈酿 6 个月,确保了葡萄酒的完美平衡。
装瓶前,在真空下进行,低温稳定确保葡萄酒不会进一步沉淀。
在红葡萄酒中,葡萄收获后,将它们置于低温24小时以提取香气,然后在每次泵送时通过吹入氧气进行发酵,以软化存在的单宁。
在钢中至少一年的长时间陈酿确保了葡萄酒的完美品质。
Marchesa 的红葡萄酒口感顺滑,结构极佳,果香浓郁。它们也非常适合作为夏季葡萄酒。

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1h00

5-20个人

4 品酒会
游览从我们葡萄园的露台开始,从露台可以看到蒙费拉托山、阿尔卑斯山、奥尔特雷波山和海洋阿尔卑�... 详情页
€20.00 每人
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关于

Tenuta La Marchesa - Winalist

Via Gavi, 87, Novi Ligure, AL, Italia

经常问的问题
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What's Tenuta La Marchesa cancellation policy?
您可以在体验开始前14天 免费取消预订。如果在截止日期之后,请随时联系我们,我们的团队将竭诚为您提供帮助。
Does Tenuta La Marchesa offer group experiences?
The maximum reception capacity of Tenuta La Marchesa is 20 person(s).
在 Tenuta La Marchesa 参观的价格是多少?
The price of Tenuta La Marchesa experiences is €20.00.
Where is Tenuta La Marchesa located?
Tenuta La Marchesa is located in Novi Ligure in the 皮埃蒙特 (Piémont) wine region.

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