对独特领土的热情,萨伦托本土葡萄藤的文化,父子相传的葡萄栽培传统。
两千年前,贺拉斯 (Horace)、普林尼 (Pliny) 和马歇尔 (Martial) 就开始推崇 Messapia(现为萨伦托)葡萄酒和谐而结构化的风味。然后是公元十五世纪那不勒斯王国的阿拉贡总督他们决定保护肥沃的阿普利亚土地免受撒拉逊人入侵者的袭击,建造瞭望塔系统以守卫海岸。
Torleanzi 是那些塔楼之一,时至今日,它仍然自豪地守护着我们代代相传和更新的葡萄园,以提供 Salento 地区最大的真实性和表现力。
“我们扎根于我们的土地,与当地葡萄栽培传统保持着深厚的联系,同时专注于创新和开发最现代的农业技术”。
这就是 Giuseppe 和 Luigi Ciotola 所走的道路,他们是农业企业家,他们甚至在从事贸易之前就从他们祖先继承的葡萄酒种植职业中创造了一门艺术。事实上,他们是来自 San Pietro Vernotico 的 Grand Officer Antonio Valletta 的曾孙,后者是著名的酿酒师和公司的创始人。庄园以建于 15 世纪的雄伟而具有历史意义的“Torre Leanzi”(因此得名“Torleanzi”)为主,总面积近 100 公顷。
在 I Due Re del Salento 品酒会上,我们将向您展示两种最重要的本土 Salento 葡萄酒(Negroamaro 和 Primitivo)与传统阿普利亚烘焙食品 (tarallini)、橄榄、当地奶酪、冷盘和 Torleanzi EVO 油的区别。除了品尝之外,您还可以在导游的陪同下步行,导游会解释这两种葡萄品种之�...